このレストランにある雰囲気は
日本人の心を、そしてローカルの人達の心を癒してくれます。
オーナーのジーノの日本への愛と、
尊敬の念が込められた内装と、
味わい深い日本食がとてもこころに染みるのです。
ちらほらと日本の方を見かけるようになりましたが、
皆口を揃えて、「こんな日本そのままの雰囲気を味わえるのはパースでは初めて！」
と言ってくれて、食事もとても喜んで帰って行きます。
カツ丼やサーモン丼とか全部うまいんですよ。
そんな人達とお話させてもらえるのもすごく楽しく、
そこまで凝りに凝った雰囲気や、
周りの人に愛されているこの場所にいると本当に心が癒され、
楽しく、色々なことを感じれるのです。
仕事に行く事が楽しく感じ、
色々な内装の作り方や、
いかに雰囲気を出しつつ、値段を抑えるかなども
教えてもらえるので、とても将来に役に立つ環境にいれてると感じれるわけです。
一緒に何かを作り上げ、
それを共に喜べる事は何よりも幸せだと感じる日々。
海外に日本を感じさせれる
建物や家を建てて残していけたらいいなと感じる日々です。
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